近几年来，台湾的休闲食品市场范围呈直线状态的速度增加，超出超越一般食品市场均匀增加率20个百分点。可是面对世界经济的一体化，现在休闲食品市场却略显底气不足，面对着严重的挑战。

随着休闲食品财产范围的扩大，一些有实力、有品牌的上风企业必将占有垄断地位，构成企业上风和地区上风，从而使红火的休闲食品市场走向规范。

虽然，台湾的休闲食品市场日趋红火，可是，畅通渠道单一，现在采办休闲食品的场合主假如超市及便当店，其次是大卖场、食品店、杂货店等。搭建新的营销平台，加强企业自立营销意识，成为台湾的休闲食品财产成长新的需求。

台湾的休闲食品是具有畅旺生命力的产品，有着宽广广大奔放的市场和复杂的成长潜力。同时，由于在台湾的食品行业已进入完全竞争阶段，企业利润日趋均匀化，行颐魅整合、市场细分即将完成，是以，休闲食品企业应捉住机缘，取长补短，经过过程新产品开辟、品牌扶植和市场拓展，经过过程差别化计谋，走出一条快速、健康、可延续成长的道路。