台湾食品趣谈-将烤肉列入中秋食品的地区

人气 2126   2012-9-11 15:25

中秋是中国的大节,台湾人也不例外。每到阴历的八月十五日,台湾大部分单位都放假,让台湾人民开心快乐的过好中秋节。

台湾人过中秋有一个特殊的习惯,就是过中秋吃烤肉,这也算是个新鲜事吧!这种风俗起源于1980年,据说这种起源的原因有很多,有人说是广告商们为了能影响市场才做出来的秀,也有人说是为了能在中秋之夜不会挨饿才会想出来的,那时野外烤肉甚是流行。

总得来说,中秋节烤肉也算是一个新的民俗习惯,是将外国人的烤肉习惯延伸发展了。就连近几年都还有这种情况出现,尤其是台中市、宜兰县、新北市这几个地区还举办了封街烤肉,看来这影响还是不小的。

同时,也有人反对这种习俗的延续发展,这些反对的人举行的口号是关于保护环境的,比如“节能减碳”、“减少空气污染及垃圾”或“饮食健康”等等理由层出不穷,不过总得来说出发点还是好的。也正因为如此,部分县市政府已经下了禁令,严禁人员到公园等公共地区进行烤肉。

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